Cumi Hitam Manis

Helloooo.... We meet again HERE!!!

Hari ini aku kembali masak dengan suksesnya. Tetep ya dengan resep yang ga ribet dan gampang dibuatnya.

Hmm....apa itu? Cekidot!!

Bahan:
* cumi-cumi

Bumbu:
* bawang merah
* bawang putih
* cabe
* laos
* garam
* penyedap rasa

Cara membuat:
- Iris bawang merah dan bawang putih. Berapa banyak? Hmm...sesuaikan aja ama cumi-cuminya. Kalo banyak ya berarti banyak juga bawang merah-bawang putih yang dipake
- Jangan lupa cabenya juga diiris-iris. Kalau mau pedes ya banyakin deh :)
- Berhubung aku pake laos bubuk jadi ya gak diapa-apain dulu deh :p
- Bersihkan cumi-cumi lalu potong seperti cincin. Tiriskan
- Tumis bawang merah-bawang putih-cabe hingga harum
- Masukkan cumi yang sudah ditiriskan. Untuk bikin empuk cumi, ga usah ditambahin air soalnya udah ngandung air gitu cuminya
- Setelah itu masukkan laos, garam, penyedap rasa secukupnya. Ohya jangan lupa diicip ya biar tau rasanya udah enak atau belum
- Tunggu sekitar 10 menit.
- Angkat dan jadi deh

Selamat mencoba!!

Sayur Lajang Manisa

Haaaaaaaaaaaaaaaaaiiiii.............
Puff...saya akhirnya apdet lagi ini blog setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa update karena lupa password. hihhiiiih

Kali ini saya bakal menyajikan Sayur Lajang Manisa. hahaha...maksa? Alasaannya karena saya cuma memakai sebiji labu. hahahah

Intinya saya masak sayur manisa.
Apa saja bahannya?

Cekidot



Bahan:
1. Labu --- sesuai selera
2. santan --- bisa Kara atau meras sendiri
4. udang kecil
3. air putih

Bumbu
1. beli di pasar bumbu sambal goreng :p
2. Jahe
3. bawang merah diiris-iris


Persiapan
- Iris tipis memanjang labu, sebelumnya cuci dulu labu setelah menggosok-gosokkan keduanya untuk menghilangkan getah. (eh...apa ya namanya itu, yang lengket gitu deh). cuci bersih sambil diremas supaya labu lebih cepat matang. (asaaal dah alasannya. kwekewkke)
- iris tipis-tipis bawang merah cuci bersih
- memarkan jahe cuci bersih
- bersihkan udang kecil


Cara memasak

- Tumis bawang merah dan jahe dengan minyak secukupnya dan api sedang hingga harum
- Masukkan bumbu sambal goreng dan tumis hingga harum
- Masukkan labu yang sudah dirajang tipis, ratakan bumbu lalu masukkan udang
- Tambahkan air secukupnya dan santan. Tunggu hingga mendidih
- Lalu tambahkan bumbu penyedap dan garam secukupnya

Alhamdulillah

Alhamdulillah.....

Akhirnya bisa reset password lagi. hahahaha....

Baiklah saya akan mengisi blog ini lagi kalo masak memasak.

I AM BACK